Die Vorgeschichte der neuen Mensa
Nach annähernd 30 Jahren Betrieb müssten sowohl die Küche als auch der Speisesaal der Hochschulmensa grundhaft renoviert werden. Nach so einer langen Zeit sind sämtliche Versorgungsleitungen, die Fettabscheider wie auch der Lastenaufzug – um nur einiges zu nennen – verschlissen und müssen neu installiert werden. 
Außerdem sollten alle Erfahrungen der täglichen Essensausgabe und das geänderte Nutzungsprofil der Mensa berücksichtigt werden: Mehr Senioren aus dem Ort nutzen das Angebot der Hochschulmensa, nehmen die Mahlzeiten im Speisesaal ein, können mit zunehmendem Lebensalter den Zugang nicht mehr über die Treppe in die erste Etage bewältigen.
Aber: Ein Aufzug ist leider nicht da. Und an dieser Stelle muss neu kalkuliert werden, denn dieser große Sanierungsaufwand lässt einen Neubau mit verändertem Konzept finanziell besser dastehen als eine Sanierung.
Unter dem Strich wird es die Anstalten, die der Träger der Hochschule ist, aber nicht mehr kosten, als der ursprünglich geplante Umbau der jetzigen Mensa mit den notwendigen Erneuerungsarbeiten. Es können durch die moderne Infrastruktur und den größeren – und täglich besser zu planenden – Lebensmitteleinsatz für eine neue Zentralmensa (Seniorenheim, Hochschule, Bewohner des Ortes) deutlich Kosten reduziert werden.
Es ist uns ein Anliegen, hervorzuheben, dass dieses wichtige Projekt auch mit Spenden unterstützt werden kann. Rund 400.000 EUR fehlen im Moment zur Finanzierung.
Danke für jede Spende!
Die Bilder zeigen ausschließlich die Konzeptideen der Architektengemeinschaft Mayer Winderlich / Martinez Moreno aus Potsdam.
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